Laster Arrangementer

« Alle Arrangementer

Simen Sætre: Oppdrettslaksens historie. Om temmingen av laksen og alt det forunderlige som fulgte

mars 8 @ 11:30 - 13:00 CET

På under 50 år har det vokst fram en ny form for matproduksjon i Norge – lakseoppdrett. Fremveksten av oppdrettsnæringen er en helt spesiell og fascinerende næringshistorie, full av kontroverser og krutt. Næringen har på den ene siden gitt arbeidsplasser langs kysten og store eksportinntekter. På den annen side har den hatt store miljøutslipp og bidratt til at villaksen for første gang er utrydningstruet.

I boka «Den nye fisken» som kom ut høsten 2021, dokumenterte Simen Sætre (fra Brøttum) og medforfatter Kjetil Østli oppdrettslaksens historie. Boka vakte begeistring blant anmeldere og ble debattert på en rekke møter og foredrag opp langs hele kysten. Aftenposten kåret boka til den sjuende beste som kom ut i Norge i 2021, uansett sjanger, og kalte boka «en medrivende og tankevekkende bok som bør få mange lesere». Forfatter Morten Strøksnes skrev at «Den nye fisken er historia om korleis norske styresmakter, forvaltning, forsking og politikk gløymde rollefordelinga og på ein særs uheldig måte blei samanfiltra i arbeidet med å fremje interessene til oppdrettsindustrien. Nærast koste kva det koste må, og med lite omsyn til andre interesser, som miljø, økosystem, dyrs velferd – og kanskje folks helse.»

Detaljer

Dato:
mars 8
Tid
11:30 - 13:00 CET

Sted

Lillehammer Kino, Sal 2
Kirkegata
Lillehammer,

© 2022

Tema av Anders NorénOpp ↑